Kot Pan Cuatro Cereales (con Levadura), 444g
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Kot Pan Cuatro Cereales (con Levadura), 444g

PROPIEDADES
Kot Panes. Este delicioso pan dietético KOT cuatro cereales (trigo, avena, cebada y centeno) nos anima a recuperar una tradición de toda la vida. Amasar, hornear y consumir nuestro propio pan. Tan solo es necesario un poco de tiempo, de práctica y voilÍ ! el aroma del pan recién hecho inundará nuestro hogar. Con la misma calidad de un pan tradicional pero con el plus nutricional. Pobre en Hidratos de Carbono y rico en proteínas y fibras saciantes. Ideal para adelgazar.

INDICACIONES
La eficacia de los productos Kot sobre la pérdida de peso, la mejora de los indicadores metabólicos de la inflamación - glicemia, insulinemia, tensión arterial, colesterol, tamaño de los adipositos – así como este método de adelgazamiento está comprobada clínicamente.

PREPARACIÓN
Kot Pan
Preparación manual:
En una taza rehidratar el sobre de levadura con 50ml de agua tibia (23º).
Poner en un recipiente la preparación pan KOT, agregar la levadura rehidratada, y 240ml de agua. Mezclar con ayuda de una cuchara hasta lograr una preparación uniforme y luego trabajar con la mano 3 minutos hasta formar una bola. Dejar reposar la masa 30 minutos en una bandeja a temperatura ambiente y tapada con un paño húmedo. Después del reposo amasar y formar una única horma de pan en un molde de horno para pan o dividir la masa en varias bolitas pequeñas - tamaño pesado en crudo según Recomendaciones Nutricionales*-, en éste caso, disponer las bolitas sobre una placa de horno cubierta con papel sulfurizado. Cubrir las preparaciones y dejar reposar 50 minutos más.
Precalentar el horno a 180º 5 minutos antes de hornear.
Una vez leudada la masa, separar las bolitas de pan en la plancha de horno y realizar un corte poco profundo en la superficie de la horma o de las bolitas.
Colocar en un recipiente pequeño, de 10ml sobre la placa de horno al costado de la masa y cocinar a 180º unos 35 minutos. Dejar enfriar antes de cortar el pan.

Preparación en máquina de pan:
Poner 290ml de agua tibia en el cubo de la máquina, agregar 1 sobre de levadura. Agregar la preparación pan KOT y lanzar el programa de ciclo clásico de pan normal (3horas 30 minutos). Dejar enfriar antes de degustar.
Al final del ciclo, sacar el pan del cubo de la máquina, retirar la hélice y dejar enfriar antes de cortar.

El pan se puede congelar e ir descongelando según necesidades.

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