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Abr
29

4 RECETAS CON ALIMENTOS DE TEMPORADA EN MAYO. AGUACATE, ESPINACAS, HABAS Y CHAMPIÑÓN

4 RECETAS CON ALIMENTOS DE TEMPORADA EN MAYO. AGUACATE, ESPINACAS, HABAS Y CHAMPIÑÓN

¿POR QUÉ ES MEJOR COMER DE TEMPORADA?

Los alimentos de temporada son los que respetan los ciclos de la naturaleza. Son frescos, naturales y eso se refleja en su intenso sabor y textura, muy diferente a los alimentos que tomamos fuera de temporada cuyo cultivo es forzado, no maduran igual y mucho menos saben igual. A parte de tener un mejor sabor, conservan mejor sus propiedades nutricionales y son más ecológicos, evitando los fertilizantes y plaguicidas artificiales que se usan con más frecuencia cuando las condiciones ambientales no favorecen el desarrollo de los alimentos, es decir, fuera de la temporada. Los productos de temporada con más económicos, ya que al haber una alta produción y ser temporal, es más barato comprarlo en esa época del año que en otra, cuando la producción es menor o incluso tienen que importar los productos de otros países.

Entonces, vamos a ver qué productos están ahora de temporada para disfrutarlos en su mejor momento del año:

 

Los alimentos que vamos a elegir para mostrarte recetas ricas, sanas y fáciles son:  AGUACATE, ESPINACAS, HABAS Y CHAMPIÑÓN

 

1. RECETA DE AGUACATE

Bajo su piel rugosa y gruesa, se esconde un interior de textura suave y jugosa, que combina de maravilla con un montón de ingredientes. Su temporada es de junio a noviembre, pero en el mes de mayo empiezan las recolecciones tempranas, por lo que puedes empezar a disfrutar de este fruto en temporada desde ya.

La receta que te dejamos es ideal para la temporada de buen tiempo que se acerca, además de fácil y rapidísima de preparar. ¡Apunta!

INGREDIENTES: Aguacate, una lata de atún, semillas de sésamo, aceite y sal.

PROCESO: 

  1. Abre el aguacate cortándolo por la mitad de forma vertical. Con una cuchara grande separa la piel y no la tires, después la usaremos de recipiente. Corta el aguacate en daditos y colócalo en un cuenco.
  2. Abre la lata de atún y échala en el cuenco junto con el aguacate. Mezcla bien sin deshacer el aguacate.
  3. Añade un chorro de AOVE y una pizca de sal al gusto.
  4. Por último, es el momento de añadir un puñadito de semillas de sésamo.
  5. Coloca la mezcla en las pieles huecas del aguacate que hemos dejado antes.

En 5 minutos tienes tu delicioso y saludable plato con aguacate. Si quieres puedes añadir más ingredientes, aquí te dejamos algunas ideas:

EXTRAS QUE PUEDES AÑADIR: tomate en daditos, queso fresco en daditos, champiñón crudo en láminas muy finas o p y/o huevo cocido también en daditos. Puedes sustituir el sésamo por otras semillas o añadir ambas, la chía viene genial. Si te gusta un toque de acidez puedes echar un chorrido de limón exprimido.

 

 

 

 2. RECETA DE ESPINACAS

Las espinacas se recogen en otoño y primavera, así que es el momento perfecto para preparar una comida con este ingrediente tan beneficioso.Se puede tomar de muchas formas, ensaladas, en crema, como acompañante de otros ingredientes... Nosotros te vamos a enseñar una receta fácil y con muy pocos ingredientes.

INGREDIENTES: Espinacas, piñones, pasas y aceite de oliva. 

PROCESO: 

  1. Hierve las espinacas unos 6 minutos, y cuando estén cocidas las escurres en un colador.
  2. En una sarten con un poco de aceite, echa las espinacas para rehogarlas a fuego medio.
  3. Añade las pasas y remueve
  4. Añade los piñones, remueve un poco y listo.

*El agua sobrante de haber cocido las espinacas contiene vitaminas y minerales. Puedes congelarla y usarla en sopas, arroces o cremas, cuando necesites añadir agua, esta le dará mucho más sabor y será más nutritiva.

EXTRAS QUE PUEDES AÑADIR:si quieres hacer tu plato más completo, puedes añadir tiras de pechuga de pollo cocinada a la plancha.

 

 

3. RECETA DE HABAS

Los meses de primavera son los ideales para tomar habas, que es cuando se recolectan. Abril y mayo son sus mejores meses, tienen una temporalidad muy corta y no aguantan más de 4 días en el frigorífico. Así que aprovecha ahora, ¡que están de temporada!

Hay muchas formas de cocinarlas, seguro que como más las has probado ha sido con jamón y huevo. Hoy te vamos a enseñar una receta también deliciosa, saludable y vegana en olla.

INGREDIENTES: Habas, champiñones, aceite de oliva, hierbas aromáticas, Jerez, cebolla, sal y agua. 

PROCESO: 

  1. Pon aceite de oliva en la olla, y cuando esté caliente añade la cebolla troceada. Cuando esté dorada, añade las habas, los champiñones, el jerez y las hierbas. Mezcla todo.
  2. Vierte agua en la olla y tapa.
  3. Cuando termine la cocción, abre la olla y sirve.

EXTRAS QUE PUEDES AÑADIR: Puedes añadir un huevo escalfado al final.

¡Mira que delicia!

 

 

4. RECETA DE CHAMPIÑÓN

Las setas y champiñones se cultivan en la humedad, por eso su mejor época es en otoño. Sin embargo, en los meses de abril y mayo, debido a las lluvias de la primavera podemos disfrutar de algunos champiñones en temporada. 

Los champiñones tienen un delicioso sabor suave y muy característico, que lo hacen un ingrediente ideal para hacer una rica crema. Con Thermomix la tendrás en un abrir y cerrar de ojos.

INGREDIENTES: Champiñones, patatas, puerros, mantequilla, quesitos, leche, sal y pimienta.

PROCESO: 

  1. Calienta la mantequilla y añade los champiñones, el puerro y las patatas en trozos. Tritura todo junto.
  2. Añade leche, sal y pimienta. Sigue las indicaciones de cocción.
  3. Añade los quesitos y prueba para ajustar el punto de sal.
  4. Vuelve a triturar todo.

RÁPIDO, NUTRITIVO Y DELICIOSO. Esta cremosa receta se convertirá en una de tus favoritas.

EXTRAS QUE PUEDES AÑADIR: Un poco de queso rallado o picatostes por encima.

 

 

¿Qué te han parecido estas recetas? ¿Tienen buena pinta verdad? Nos encanta cocinar sano, fácil y rico. Por eso, seguimos de cerca todas las recetas de Delicious Spanish FoodSi quieres descubrir más recetas fáciles y sanas, solo tienes que seguirles.

¡Esperamos que te hayan gustado estas ideas! Déjanos tu comentario y comparte si te ha gustado.

Gracias por visitarnos, ¡hasta la próxima!

 

 

 

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Feb
11

Meritene Vitachoco. Fortalece tu sistema inmunitario.

Meritene Vitachoco. Fortalece tu sistema inmunitario.

Meritene lanza una nueva línea de productos para cubrir las necesidades específicas del cuerpo, como son:

  • Movilidad
  • Fuerza
  • Vitalidad
En este post, os vamos a hablar de los productos relacionados con la vitalidad. Ya sea porque te encuentres en una situación de mucha actividad, haciendo mucho deporte, necesites afrontar los cambios de estación o, simplemente, quieran cuidar sus defensas.

 

Meritene Vitachoco. Tabletas Chocolate con leche y Chocolate negro.

Meritene Vitachoco es el complemento alimenticio con 12 vitaminas y 5 minerales. Se presenta en forma de tableta de chocolate, e incluye:
  • Vitamina A, C, B6 y B12
  • Hierro, y
  • Zinc
Estos compuestos  ayudan a cuidar de manera efectiva el sistema inmunitario.

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Sep
14

Hábitos saludables para el control del peso

Hábitos saludables para el control del peso
Mantener un peso saludable es esencial para gozar de buena salud. Tan malo es estar muy delgado como con sobrepeso u obesidad. Estas situaciones pueden conllevar a ciertos problemas de salud. El secreto para bajar o mantener un peso saludable está en la alimentación. Una dieta sana y equilibrada no solo nos ayudará a controlar el peso sino también a mantener unos buenos niveles de colesterol y a prevenir ciertos problemas de salud. Si estás pensado adelgazar para perder los kilos cogidos en verano o simplemente quieres llevar un estilo de vida saludable, en farmacia.morlan.com os vamos a dar unas pautas básicas para mejorar vuestros hábitos.

El control del peso requiere de varios factores. Si quieres adelgazar, deberás ser constante y tener mucha fuerza de voluntad. Además, deberás llevar una dieta sana y realizar ejercicio. Gracias a ello, conseguirás alcanzar tu peso saludable. Y lo mejor de todo es que te sentirás mucho mejor contigo mismo. Estarás más motivo y con ganas de hacer más cosas.

Nutrición saludable

La alimentación es la base para controlar el peso aunque también existen otros factores que pueden ayudarnos en esta pérdida saludable: horarios, cantidades, cómo comes… Sigue los siguientes consejos para llevar una nutrición sana y segura.
  • Come cinco veces al día. Existe un mito que dice que para adelgazar hay que comer lo menos posible. Se trata de un mito falso. Las dietas para controlar o bajar de peso contemplan cinco comidas e incluso hasta seis. Cuanto menos tiempo pasemos en ayunas menos probabilidades tendremos de los atracones. Se trata de comer pocas cantidades.
  • Limitar el consumo de alimentos grasos y azucarados. Reduce el consumo de alimentos grasos o azucarados ya que tienen un alto contenido calórico. No solo aumentaremos de peso sino que tendremos más probabilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares.
  • Beber agua antes de las comidas. Bebe un vaso de agua antes de las comidas. Tiene un efecto saciante. Además, nos ayudará a eliminar las grasas y las sustancias nocivas del organismo.
  • Consume más frutas y verduras. Son alimentos que destacan por su bajo aporte calórico y por su alto valor nutricional. Contienen vitaminas, minerales y fibras. Contribuirán al buen funcionamiento del organismo.
  • Consume alimentos ricos en fibra natural. Aumentan la sensación de saciedad y además, depuran las toxinas del cuerpo. Algunos de los alimentos ricos en fibra natural son las frutas, las verduras o los cereales integrales.
  • Mastica con tranquilidad. No comas con ansiedad ni estrés. Masticar lentamente ayudará a reducir las cantidades que ingerimos. Esto se debe porque incrementaremos la sensación de saciedad.

Descanso y el deporte

Se ha demostrado que un buen descaso contribuye a mantener el peso. Se recomienda dormir 8 horas diarias. De esta forma, evitaremos el cansancio y la falta de sueño. Estas situaciones hacen que estemos más irritados y tengamos más ansiedad. Como consecuencia, tendremos más apetito. Tendremos ganas de comer alimentos calóricos ricos en carbohidratos refinados y azucarados. Cuando estamos cansados nos apetece más comer comida basura como bollería industrial o patatas fritas.

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May
29

Meritene cuida de toda la familia.

Meritene cuida de toda la familia.

Meritene nos cuida.

Todos sabemos que cuidarnos, alimentarnos adecuadamente y hacer ejercicio físico es fundamental para mantenerse sano.  A veces, es difícil llevar una alimentación adecuada y variada. Encontrar un equilibrio entre el gasto energético y la ingesta alimenticia puede resultar difícil, pero, tomando Meritene, puede ser más sencillo.
Los complementos alimenticios Meritene son para todos: adultos, niños y adolescentes. Si queremos seguir el ritmo de vida de manera saludable la gama de productos que te puede  ayudar es Meritene. Estos complementos pertenecen a la línea NESTLE HEALTH SCIENCE, cuyo compromiso es dar soluciones nutricionales basadas en las ciencias de la salud.
A continuación una selección de sus productos.

1. Meritene Active Senior Nutrition Batido Sabor Café


Con alto contenido en proteínas, calcio y con más vitamina D, es ideal para que las personas mayores se sientan con más fuerza. Las vitaminas B2, B6 y B12 que contiene la nueva fórmula de Meritene ayudan a reducir el cansancio y la fatiga.  Se puede mezclar el contenido de un sobre de Meritene con agua o leche semidesnatada (fría o caliente) para tomarlo cuando más nos apetezca. Podemos elegir entre deliciosos sabores como chocolate, café descafeinado, vainilla o fresa.

Es bajo en grasas y sin colesterol. Es un complemento sin gluten ni sacarosa añadida y puede incluirse en un plan de alimentación con control en azúcares.
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Dic
05

Erborian Dongbaek, el sérum todoterreno.

Erborian Dongbaek, el sérum todoterreno.

Erborian Dongbaek, cosmética coreana en Farmacia-Morlán.

Erborian adapta la experiencia de sus tratamientos asiáticos a rituales de belleza de todo el mundo. Texturas, emulsiones, perfumes, que permiten a los activos penetrar rápidamente en la piel sin dejar una película grasa. Para maximizar la eficiencia, algunas fórmulas, contienen microcápsulas en la que los antioxidantes activos se mantienen frescas. Por lo tanto, la aplicación, la cápsula libera el activo directamente en la piel.

En su laboratorio en Seúl, Erborian combina tecnología y calidad en los más sofisticados ingredientes de la Farmacopea coreana para crear fórmulas innovadoras y exclusivas que restauran la luminosidad y juventud a la piel.

Erborian Dongbaek Camellia Essence es un sérum facial relipidante, formulado exclusivamente con aceites, de los cuales, el 73% es de aceite virgen extra de camelia, combinado con cuatro aceites puros de linaza, de semillas de uva, de coco y de argán. Ofreciendo un verdadero "baño nutritivo", y ayudando a proteger la barrera de la piel, lo que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro, proporcionando nutrición, y ayudando a que la piel consiga más consistencia y más elasticidad.


Beneficios de Erborian Dongbaek Camellia Essence:

- Aumenta la luminosidad.

- Nutre.

- Repara, acelerando la renovación celular y mejorando la elasticidad.

- Protege, ayudando a combatir el envejecimiento de la piel.

- Suaviza y calma, dando a la piel un aspecto satinado.

Después de su uso, la piel está más bonita, elástica, protegida, radiante y tiene un tacto sedoso.Evita que aparezcan los primeros signos de envejecimiento,  proporciona brillo, nutre y protege la piel. Erborian Dongbaek Camellia Essence está indicado para todo tipo de piel.


Aplicar todos los días, mañana y noche, según demande tu piel.

1. Mañana. Como sérum: aplicar tres gotas antes de tu crema de tratamiento habitual.

2. Tarde. Como un bálsamo reparador: transforma tu crema facial en un bálsamo nutritivo mezclándola con una o dos gotas del sérum.

3. En verano: aplica una fina capa de sérum después de la exposición al sol para reparar el tejido de la piel y calmar las quemaduras solares.

4. En el cabello: se utiliza para reparar el cabello y nutrir las puntas secas.

5. Piel seca. Como un tratamiento intensivo de reparación: aplicar cinco o seis gotas en todo el rostro.

Más productos Erborian, en nuestra farmacia.

¡Hasta pronto!

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